お知らせ




令和6年8月9日 鳳凰についてのページを更新しました。
販売店様の情報を一部編集しました。
令和6年7月2日 【富久心 鳳凰 発売開始】
本日より2024年版「富久心 鳳凰」を発売致します。
今回の鳳凰は甘みの際立つ仕上がりとなっています。今回は青ラベルと赤ラベル(袋吊り)の同時発売となりますので合わせてお試し頂ければと思います。

なお前回同様、赤ラベル(袋吊り)は720ml瓶のみの展開となっています。
令和6年5月28日
　		 令和5酒造年度全国新酒鑑評会にて入賞致しました。
今回、当蔵としては初めて美山錦の純米大吟醸での出品でした。とても嬉しい入賞です。発売の詳細は後日（7月上旬頃）お知らせ致します。
独立行政法人 酒類総合研究所 鑑評会ページ
令和6年2月10日
　		 【純米吟醸の原料米に関して】
令和6年1月より蔵元から出荷しています「富久心 純米吟醸」また「富久心 純米吟醸 生」の原料米には長野県産美山錦の他に茨城県産ふくまるを使用しています。是非お試しください。
令和5年7月3日 「富久心 純米吟醸」 および 「富久心 鳳凰」に関する変更のお知らせ

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Instagram(インスタグラム)にて蔵の小さなできごとを発信中 https://www.instagram.com/fukugokoro/
　　　◇ 過去のお知らせはこちら
















製品情報




---　数量限定品　---

純米大吟醸

1.8L/720ml
兵庫県産山田錦使用
精米歩合　50%
袋吊りにて採酒したものを1年間熟成させました。富久心の最高級品。

大吟醸袋吊り

1.8L/720ml
兵庫県産山田錦使用
精米歩合　40%
圧力をかけない袋吊りにより採酒したお酒。雑味の少ない研ぎ澄まされた逸品。

大吟醸三年古酒

1.8L/720ml
兵庫県産山田錦使用
精米歩合　40%
大吟醸を蔵内にて三年間熟成させた味わい深いお酒。
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鳳凰 袋吊り

720ml
長野県産美山錦使用
精米歩合　40%
搾る際に圧力をかけず、布袋より垂れてきた雫のみを瓶詰めした贅沢なお酒。加水をしていない原酒でもあるため味の輪郭はより明瞭に、後味はより洗練された仕上がりの純米大吟醸。

鳳凰

1.8L/720ml
長野県産美山錦使用
精米歩合　40%
甘味、酸味だけではなく微かな苦み、渋みも絡みながら調和していく美山錦の特長がよく表れた仕上がりの純米大吟醸。
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 詳しくは
新商品 鳳凰についての
ページをご覧ください。





---　定番品　---

大吟醸

1.8L/720ml
兵庫県産山田錦使用
精米歩合　40%
華やかな香りとふくらみのある甘みが特徴の贅沢なお酒。

純米吟醸

1.8L/720ml
長野県産美山錦
その他米使用
精米歩合　50%
香味のバランスの取れた、富久心を代表するお酒。

純米吟醸 生酒

1.8L/720ml
長野県産美山錦
その他米使用
精米歩合　50%
純米吟醸の香味の特徴がより際立つ冬季限定の生酒。

特別純米酒

1.8L/720ml
茨城県産ひたち錦使用
精米歩合　55%
甘味と酸味の調和を楽しめるお酒。燗酒にもおすすめ。

特別純米酒 蔵なま

1.8L/720ml
茨城県産ひたち錦使用
精米歩合　55%
特別純米の特徴をより際立たせた無濾過の生酒です。
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純米

1.8L/720ml
茨城県産米使用
精米歩合　65%
コクのある辛口の逸品です。燗酒にもおすすめ。
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本醸造

1.8L/720ml
茨城県産米使用
精米歩合　65%
冷酒、常温、燗酒どんな飲み方にも合うスッキリとした通好みのお酒。

本醸造生原酒

1.8L/720ml
茨城県産米使用
精米歩合　65%
飲みごたえとキレを両立させたしっかり味の生酒。
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お楽しみセット

6種類　各300ml
純米吟醸・本醸造生原酒・本醸造・特別純米・純米・焼酎
事前にご予約ください。.
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---　期間限定品　---

もろはく

1.8L
茨城県産米使用
精米歩合　65%
発酵中のもろみを粗濾しして瓶詰めしたお酒。暮れの季節の到来を告げる地元の風物詩。
期間：11月末から3月上旬

純米吟醸うすにごり

1.8L/720ml
兵庫県産山田錦使用
精米歩合　50%
あらばしりと言われる、僅かににごりをおびているお酒です。搾りたてを詰めました。
期間：3月中旬から4月下旬

特別純米袋吊り しずく

1.8L/720ml
茨城産ひたち錦使用
精米歩合　55%
濃醇な味はそのままに雑味を最小限に仕上げています。贅沢な熱燗としてもおすすめです。
期間：9月下旬から2月下旬





---　焼酎　---

本格焼酎ふくしん
甕の中にも三年

720ml

720ml用の吟醸焼酎を甕容器にて三年間熟成させたもの。
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本格焼酎ふくしん
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720ml

酒粕を原料にしたオリジナル製法の本格派です。大吟醸の酒粕を使用しています。

本格焼酎ふくしん
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1.8L

酒粕を原料にしたオリジナル製法の本格派です。
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※日本酒度などラベルに記載される数値は製造年により上下することがあります。




















取扱店

主な販売店はこちらになります。

店ごとに取り扱い品は異なります。在庫状況は各店舗にお問合せください。
【地域】 【店名・リンク】 【電話】 【備考】
高萩 池沢酒店 0293-22-2432
十王 十王物産センター鵜喜鵜喜 0294-39-3126
スーパーたかさき 0294-39-2048
柳下商店 0294-39-4189
和田ストアー 0294-39-2139
日立 小川屋酒店 0294-22-0020 弁天町1-10-4
OGAWAYA 0294-53-3875 みかの原町2-3-5
小薗江商事 0294-21-2075
KASUMI　日立豊浦店 0294-43-3696 KASUMI　高萩店　田尻店　日立神峰店でも一部商品取り扱いございます。
喜久屋酒店 0294-52-2125
酒の沼田屋 0294-52-2177
のがみ酒店 0294-21-0069
日立駅情報交流プラザ
ぷらっとひたち		 0294-33-8103
リカーハウス　アジマ日立店 0294-38-2323
ワインショップスズキ 0294-21-3311
ひたちなか 安藤商店 029-272-2755
清水屋(リンク先tumblr) 029-274-4338
セブンイレブン柳沢 029-262-5711
水戸 いばらき地酒バー水戸 029-297-7179 JR水戸駅みどりの窓口隣
水戸京成百貨店 029-231-1111
リカーショップキナセ 0292-41-1025
那珂 酒出いなだや 029-298-1331
土浦 佐藤酒店 029-862-2598 沢辺本店/イオンモール土浦店/プレイアトレ土浦店
つくば 塚田屋(リンク先Facebook) 029-847-2008
取手 中村酒店 0297-78-2033
桜川 バッカスサイトウ 0296-54-2500
日本橋 新川屋佐々木酒店 03-3666-7662





主な卸売先はこちらになります。

　　 　　
【会社名】
常洋水産　株式会社
株式会社　須田酒店
合資会社　月の友
株式会社　水戸日酒販
合名会社　山口

























蔵元




創業150余年　6代目

椎名　健二郎

富久心のウェブサイトをご覧頂きまして誠にありがとうございます。 合資会社　椎名酒造店　六代目蔵元の椎名健二郎と申します。

現在、清酒・富久心（ふくごころ）、焼酎・富久心（ふくしん）の銘柄で酒類の製造及び販売をしております。

私共、椎名酒造店の創業は明治１０年でした。創業以来、様々な杜氏の方達に力を借りながら酒造りを続けてきた中で父・将人が自ら蔵元杜氏となって祖父・重直と共に酒造りを初めたのは平成年号になって間もなくの頃でした。

現在の富久心の骨格は、その大部分が2人の幾度にもわたる試行錯誤よって培われきたものです。その酒造りを私が引き継いでからまだ１０年に満たない程度ではありますが、私共のお酒が皆様の過ごす素晴らしいひと時に役立てるのであればそれは蔵元冥利に尽きる瞬間です。

先代から引き継いだ「敷地内から湧き出る澄んだ水と、県内、県外より厳選した酒米を用いて、濃醇な味わい且つキレの良いお酒を造り、地元を盛り上げたい」　という富久心の理念はこれからも変わることはありません。

このようにして造られるお酒のことや蔵のことなどをこのウェブサイトから皆様にお知らせしていければと思っております。

今後とも「富久心」を宜しくお願い致します。

合資会社椎名酒造店

茨城県日立市十王町高原411
電話　0294-39-2041
FAX　0294-39-3121
9:00 - 17:00
定休日 第1日曜日


蔵元直売行っております。
通信販売につきましては、各取扱店様よりお願い致します。
酒蔵見学は必ず電話にて、事前にお問い合わせください。

駐車場案内





飲酒は20歳になってから。
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